Lemberger bei Passion & Wine – Passion & Wine

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Besondere Weine, Schweizer Wein, Albert Mathier, Passion & Wine
Lemberger Goldréserve | Weingut Escher | Württemberg | 2017
Unsere Lembergerempfehlung | Würzig | Beerig | Pfeffrig | Kräftig | Macht Spaß
18,50 €
für 0,75 l (24,67 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

In der Nase würzig, beerige Noten mit pfeffrigem Abgang. Reife, ausgewogene Tannine runden den vollen Geschmack ab.


Rebsorte:       

Lemberger

Farbe: 

Dunkles Rubinrot

Anbaugebiet:       

Württemberg, Remstal


Lage:

KORBER SOMMERHALDE

Warme und steile Weinbergslage im Weingut. Bunter Mergel und Sandstein mit kühlen Nächten prägen diese Lage.



Vinifikation:       

Selektive Handlese am 01. Oktober 2017. Im Holzgärständer traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt. 



Ausbau:       

Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt. 

Alkoholgehalt:       

13,5 % Vol.

 

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

 

Trinktemperatur:   

16-18 °C

Lagerung:       

6-8 Jahre

Empfehlung:       

Der Lemberger passt hervorragend zu Grillgerichten, zu angebratenem Geflügel, Wild und Lamm. Und natürlich zum schwäbischen Zwiebelrostbraten.

 

Hersteller:

Weingut Escher
Seestraße 4
71409 Schwaikheim

Wein
Rotwein, trocken

Klassifizierung
Qualitätswein

Rebsorte
Lemberger

Erzeuger
Weingut Escher

Herkunft
Remstal, Württemberg

Alkohol
13,5 % Vol.

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Der Lemberger passt hervorragend zu Grillgerichten, zu angebratenem Geflügel, intensiv schmeckendem Wild und Lamm. Vor allem mit dem schwäbischen Zwiebelrostbraten bildet er eine perfekte Vereinigung. Trinktemperatur: 16-18 °C
Lieferzeit: 3-5 Tage*
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