Chardonnay, Schweizer Weine bei Passion & Wine – Passion & Wine GbR Seidel und Landwehr

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Besondere Weine, Schweizer Wein, Albert Mathier, Passion & Wine
Chardonnay | Albert Mathier | Wallis AOC | 2016
Fruchtig | Elegant | Zitrusaromen | Solo oder als Speisebegleiter
16,80 €
für 0,75 l (22,40 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Appellation:       

Chardonnay AOC 

Rebsorte:       

Chardonnay 

Herkunft:       

Nach Literaturangaben stammt sie aus den Bergen des Libanon und soll von Kreuzrittern nach Frankreich gebracht worden sein. Die römisch-katholischen Orden der Benediktiner und Zisterzienser haben danach für die Verbreitung in ganz Europa gesorgt. Die Bezeichnung „Chardonnay" (übersetzt: Ort voller Disteln) stammt aus einer spätern Zeit und wahrscheinlich von einem gleichnamigen Ort in Burgund. Über das Rhonetal erfolgte die Verbreitung nach Norden ins Burgund- und ins Wallis

Farbe: 

weiß

Anbaugebiet:       

Wallis, Gemeinde Fully
            Rebberg:     Cru
            Höhe:          480 m
            Lage:          Süd
            Boden:        magerer Kalkboden


Anbau:           

Nach den schweizerischen Richtlinien der integrierten Produktion (IP)

Vinifikation:       

Kontrollierte Kaltgärung bei 17 °C mit biologischen Säureabbau. Nach Maßgabe der AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.

Ausbau:       

Stahltankausbau, trocken

Alkoholgehalt:       

13 - 14 % Vol.

 

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

 

Trinktemperatur:   

8 - 10 °C

Lagerung:       

5 - 8 Jahre

Empfehlung:       

Aperitif, Fisch

Kommentar:       

Fruchtig in Nase und Gaumen, mit leichter Zitrusnote, im Abgang eine angenehme Säure.

 

Angabe zur Herkunft:
Wein aus der Schweiz

 

Importeur:

Passion & Wine GbR
Seidel & Landwehr
Karlsplatz 11
71638 Ludwigsburg

 

Abfüller:

Albert Mathier & Söhne 
Bahnhofstraße 3
3970 Salgesch
Schweiz

Wein
Weißwein, trocken

Klassifizierung
Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) Valais

Rebsorte
Chardonnay

Erzeuger
Albert Mathier & Fils, Salgesch, Wallis, Schweiz

Herkunft
Wallis, Schweiz

Alkohol
14 % Vol.

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Dieser fruchtige Wein ist der perfekte Speisebegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder leichten Gemüsegerichten. Trinktemperatur: 10-12 °C
Lieferzeit: 3-5 Tage*
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