Coralin, Schweizer Weine bei Passion & Wine – Passion & Wine GbR Seidel und Landwehr

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Besondere Weine, Schweizer Wein, Albert Mathier, Passion & Wine
Cornalin | Albert Mathier | Wallis AOC |
Kraftvoll und Dicht | Rubinrot | Nelke | Veilchen | Schwarzkirsche | Würze | Weiche Tannine
22,90 €
für 0,75 l (30,53 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Appellation:

Cornalin AOC

 

Rebsorte:

Cornalin (auch: alter Landroter, Rouge du pays)

 

Herkunft:

Älteste Walliser Rebsorte, die ausschliesslich im Wallis zu finden ist.

 

Anbaugebiet:

Wallis, Gemeinde Salgesch, Varen und Leuk.

 

Boden:

Kalkboden mit wenig Schiefer

 

Anbau:

Nach den schweizerischen Richtlinien der integrierten Produktion (IP).

 

Vinifikation:

Traditionelle Maischegärung. Nach den Qualitätsvorschriften der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.

 

Ausbau:

Stahltank, trocken.

 

Alkoholgehalt:

13,3 % Vol.

 

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

 

Trinktemperatur:

14 - 16 °C

 

Lagerfähigkeit:

6 - 10 Jahre. Der Cornalin eignet sich je nach Jahrgang auch für längere Lagerung.

 

Weinbeschreibung:

Farbe: Dunkelrot mit violetten Reflexen. Geruch: An der Nase erinnert er an wilde Beeren, gepaart mit leichten Vanilletönen, unterstrichen vom Terroir. Leichte Efeunoten Geschmack: Der Geschmack von kräftiger Frucht ist lang anhaltend und komplex. Der Cornalin weist Aromen von Nelken und Schwarzkirschen auf.

 

Empfehlung:

Ideal zu Walliser Spezialitäten: Trockenfleisch, Alpkäse und Roggenbrot. Auch fein zu Lammfleisch und Wildspezialitäten.

 

Angabe zur Herkunft:
Wein aus der Schweiz

 

Importeur:

Passion & Wine GbR
Seidel & Landwehr
Karlsplatz 11
71638 Ludwigsburg
 

Abfüller:

Albert Mathier & Söhne 
Bahnhofstraße 3
3970 Salgesch
Schweiz

Wein
Rotwein, trocken

Klassifizierung
Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) Valais

Rebsorte
Cornalin

Erzeuger
Albert Mathier & Fils, Salgesch, Wallis, Schweiz

Herkunft
Wallis, Schweiz

Alkohol
13,3 % Vol.

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Dieser fruchtige Wein ist der perfekte Speisebegleiter zu Fleischgerichten, Fleischfondue oder zur Brotzeit Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Lieferzeit: 3-5 Tage*
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