Ein Wein der Extraklasse aus Portugal bei Passion & Wine – Passion & Wine GbR Seidel und Landwehr

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Besondere Weine, Schweizer Wein, Albert Mathier, Passion & Wine
Douro DOC | Cuvée | Pessoa | Portugal | 2015
Wunderbarer Wein aus dem Douro-Tal. Beerenfrüchte. Weiche Tannine. Harmonisch. Kraftvoll. Elegant.
9,80 €
für 0,75 l (13,07 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

This Cuvée aus den traditionsreichen Rebsorten des  Douro-Tals zeigt ein vollständiges Spektrum von roten Beerenfrüchten wie Johannisbeeren und würzigen Noten. Der Wein ist harmonisch und zeigt eine schöne natürliche Säure. Perfekt ausbalanciert. Langer Abgang. Elegant und gleichzeitig kraftvoll.

 

Die Besitzer von Pessoa Wines

 

Jorge Gonçalves schloss sein Diplom als Wirtschaftswissenschaftler ab um festzustellen, dass er in Wirklichkeit lieber Wein machen wollte. 2006 begann er seine Lehrjahre bei dem renommierten deutschen Spätburgunder Betrieb Meyer-Näkel, wo er seine erstes praktisches Weinwissen an der Ahr erwarb. Während eines Praktikums bei Stark-Condé in Südafrika wurde die Idee für ein portugiesisches Projekt geboren. Nachdem er sein Studium in Weinbau und Oenologie an der Universität Geisenheim abgeschlossen hatte, begann Jorge direkt sein portugiesisches Weinvorhaben. Bei der Suche nach Weinregionen und Rebsorten, die spannende, fruchtbetonte und moderne portugiesische Weine hervorbringen können, wurde Pessoa Wines gegründet.

Lívia Novais ist Sommelière und ausgebildete Küchenchefin. Sie arbeitete in der Gastronomie, aber entschied sich früh für den Fokus auf Wein. Dies war vor mehr als 7 Jahren. Seitdem graduierte sie im Weinmarketing und leitete Weinprojekte in Brasilien und in Portugal. Heute ist sie bei Pessoa Eines für das Marketing verantwortlich und absolviert nebenberuflich den WSET Diplom-Studiengang in London.

 

Vinifikation:

Die Trauzeugen stammen aus 20 Jahre alten Rebstöcken in einer Lage von 
250 und 400 Höhenmetern.

 

Ausbau:

Im Edelstahltank ausgebaut. 

 

Alkohol:

13,0 %

 

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

 

Angabe zur Herkunft:
Wein aus Portugal

 

Importeur:

Passion & Wine GbR
Seidel & Landwehr
Karlsplatz 11
71638 Ludwigsburg

 

Abfüller:

PESSOA DA VINHA LDA.
APARTADO 04
6001-909 Castelo Branco
PORTUGAL

Wein
Rotwein, trocken

Jahrgang
2015

Klassifizierung
DOC

Rebsorte
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Erzeuger
Pessoa da Vinha, Castel Branco, Portugal

Herkunft
Douro

Alkohol
12,8 % Vol.

Säure- und Zuckergehalt
Gesamtsäure g/l: 5,2 Restzucker g/l: 2,3

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Harmoniert gut zu rotem Fleisch, Hühnchen mit reichhaltigen Saucen, portugiesischen Tapas und Pasta. Verbindet sich ebenso gut mit gereiftem Käse. Die samtigen Gerbstoffe und die Fruchtige Stilistik machen aus ihm auch einen hervorragenden Partner für ein gutes Gespräch an einem sonnigen Frühlingsnachmittag. Trinktemperatur: 14 - 16°C (eine gute halbe Stunde vorher öffnen).
Lieferzeit: 3-5 Tage*
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