Schweizer Weine; Domaine de Ravoire bei Passion & Wine – Passion & Wine

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Besondere Weine, Schweizer Wein, Albert Mathier, Passion & Wine
Domaine De Ravoire Blanc | Albert Mathier | Wallis AOC | 2014
Herausragende Weißwein-Cuvée. Komplex. Reife Früchte, Aprikose, Pfirsich. Blumen. Kraftvoll. Mineralisch.
46,20 €
für 0,75 l (61,60 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten
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Komplexe Aromen von Steinfrüchten und weissen Blumen. Reich und kraftvoll mit Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Butterkaramell und süssen Gewürzen vom Holzausbau. Warm mit einem angenehmen mineralischen Finale.

 

Vinifikation:
Natürliche, alkoholische Gärung direkt im Barrique, anschliessender Ausbau im gleichen Barrique auf der Hefe, 12 Monate. Wir verwenden speziell selektioniertes und geröstetes Holz.

 

Ausbau:
12 Monate Barrique, trocken.

 

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

 

Boden:
Mineralisch, Lehm

 

Angabe zur Herkunft:
Wein aus der Schweiz

 

Importeur:

Passion & Wine GbR
Seidel & Landwehr
Karlsplatz 11
71638 Ludwigsburg

 

Abfüller:

Albert Mathier & Söhne 
Bahnhofstraße 3
3970 Salgesch
Schweiz

Wein
Weißwein, trocken

Jahrgang
2014

Klassifizierung
Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) Valais

Rebsorte
Petite Arvine, Ermitage, Pinot blanc.

Erzeuger
Albert Mathier & Fils

Herkunft
Wallis, Gemeinde Leytron.

Alkohol
13 % Vol.

Säure- und Zuckergehalt
Gesamtsäure g/L: 7,0 Restzucker g/L: 2,0

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Walliser Trockenfleischtartar, Safransuppe, Zanderilet auf buntem Gemüse, Reis Casimir, Vitello tonnato, Lachsbrötchen mit Meerretichschaum. Trinktemperatur: 13 - 15 °C
Lieferzeit: 3-5 Tage*
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