Den Wein mussten wir in den Shop nehmen. Warum? Nur 10% Alkohol, dennoch trocken und macht auf sich aufmerksam. Angenehme Frucht und Würze. Säure ist da, ist aber kein Vergleich zu den Säuregehalten der Moselrieslinge. Dann ist Findling eine seltene Rebsorte, was wir ja sowieso schon per se spannend finden.

Findling ist anscheinend eine Mutation aus Müller-Thurgau, die 1971 ihre Zulassung bekam. Nennenswerte Anbauflächen gibt es nur an der Mosel und etwas in Baden. 

Wer leichte Weine mit moderatem Alkohol sucht, ist beim Findling genau richtig. Als Stand-Alone Wein oder zu leichten Speisen passt er super. 

Rebsorte:

Findling

Farbe: 

Hellgelb

Anbaugebiet:       

Mosel

Alkohol:

10,0 % vol

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

Trinktemperatur:   

8-10 °C

Lagerung:       

1-3 Jahre