
In der Nase würzig, beerige Noten mit pfeffrigem Abgang. Reife, ausgewogene Tannine runden den vollen Geschmack ab.
|
Lemberger
Farbe:
Dunkles Rubinrot
Anbaugebiet:
Württemberg, Remstal
Lage:
KORBER SOMMERHALDE
Warme und steile Weinbergslage im Weingut. Bunter Mergel und Sandstein mit kühlen Nächten prägen diese Lage.
Vinifikation:
Selektive Handlese am 01. Oktober 2017. Im Holzgärständer traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt.
|
Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt.
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerung:
6-8 Jahre
Empfehlung:
Der Lemberger passt hervorragend zu Grillgerichten, zu angebratenem Geflügel, Wild und Lamm. Und natürlich zum schwäbischen Zwiebelrostbraten.
Hersteller:
Weingut EscherSeestraße 4
71409 Schwaikheim
Wein
Rotwein, trocken
Klassifizierung
Qualitätswein
Rebsorte
Lemberger
Erzeuger
Weingut Escher
Herkunft
Remstal, Württemberg
Alkohol
13,5 % Vol.
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite