In der Nase würzig, beerige Noten mit pfeffrigem Abgang. Reife, ausgewogene Tannine runden den vollen Geschmack ab.

Lemberger

Farbe: 

Dunkles Rubinrot

Anbaugebiet:       

Württemberg, Remstal

Lage:

KORBER SOMMERHALDE

Warme und steile Weinbergslage im Weingut. Bunter Mergel und Sandstein mit kühlen Nächten prägen diese Lage.

Vinifikation:       

Selektive Handlese am 01. Oktober 2017. Im Holzgärständer traditionell auf der Maische vergoren. Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt. 

Anschließend auf der Hefe im neuen (40%) und mehrfachbelegten (60%) Fässern gereift. Im Sommer 2019 unfiltriert gefüllt. 

Alkoholgehalt:       

13,5 % Vol.

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

Trinktemperatur:   

16-18 °C

Lagerung:       

6-8 Jahre

Empfehlung:       

Der Lemberger passt hervorragend zu Grillgerichten, zu angebratenem Geflügel, Wild und Lamm. Und natürlich zum schwäbischen Zwiebelrostbraten.

Hersteller: