Paxá Negra Mole | Vinho Regional Algarve | 2016 – Passion & Wine GbR Seidel und Landwehr

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Paxá Negra Mole | Vinho Regional Algarve | 2016
Eleganz pur! Eine absolute Rarität aus Portugal. 100 % Negra Mole. Kirsche, weiche Tannine, Salz, Karamell. Komplex. Perfekter Barrique-Ausbau in französischer Eiche.
14,95 €
für 0,75 l (19,93 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Negra Mole repräsentiert wie keine andere Rebsorte den Geschmack und das Aroma der Algarve. Der Wein erscheint im Glas als weiches rubinrot. In der Nase sind florale Noten wahrnehmbar, deutliches Kirscharoma und leicht vegetabile Nuancen. Im Gaumen sind weiche Tannine präsent; sehr gut eingebundene Säure; Geschmack nach Kirsche, leicht salzige Noten und Karamell. Abgang mit sehr langem Finish.

 

Rebsorte:
100% Negra Mole 

 

Vinifikation:

Dieser Wein wird aus 100% Negra Mole Trauben von 60-Jahre alten Rebstöcken aus einem kleinen Weinberg hergestellt. Sorgfältige Handlese in kleinen Boxen. Fermentation unter kontrollierten Bedingungen.

 

Ausbau:

7 Monate in französischer Eiche

 

Alkohol
13,0 %

 

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

 

Boden:
Kalkhaltiger Boden

 

Angabe zur Herkunft:
Wein aus Portugal

 

Importeur:

Passion & Wine GbR
Seidel & Landwehr
Karlsplatz 11
71638 Ludwigsburg
 

Abfüller:

Quinta do Outeiro, Sítio do Lobito
Caixa Postal 900
8300-051 Silves
Portugal

 

 

Wein
Rotwein, trocken

Jahrgang
2016

Klassifizierung
Vinho Regional Algarve

Rebsorte
Negra Mole

Erzeuger
Paxá Wines Frederico Vilar Gomes

Herkunft
Algarve, Portugal

Alkohol
12.5 % Vol.

Säure- und Zuckergehalt
Gesamtsäure g/l: 4,5 Restzucker g/l: 1,0

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Tunfisch-Steak, gegrillten Sardinen oder Tintenfisch. Trinktemperatur: 14-16°C
Lieferzeit: 3-5 Tage*
* für Standardversand in Deutschland, Informationen zur Lieferzeit bei Expressversand, zur Lieferung in andere Länder und zur Berechnung der Lieferfrist finden Sie hier.