Barbera DOC | Sette Zolle | Piemont | 2009 – Passion & Wine GbR Seidel und Landwehr

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Barbera DOC | Sette Zolle | Piemont | 2009
Spannender Barbera. Reife Früchte, Sauerkirsche, Pflaume, animalische Noten, weiche Tannine.
12,95 €
für 0,75 l (17,27 € pro l) inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Dieser Barbera, Sette Zolle von 2009 überzeugt bereits mit seiner ausgeprägten dunkel-rubinroten schimmernden Farbe mit kaminrot auslaufenden Rändern.

 

Reife Früchte, wie Kirschen und Pflaumen. Erinnernd an Trockenfrüchte, wie eingelegte Rosinen. Langanhaltender Abgang. Die anschmiegsamen Tannine hinterlassen ein samtiges Gefühl am Gaumen. Die Säure ist perfekt eingebunden.

 

Ein Barbera für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen, eleganten Wein dieser Art sind. Perfekt als eigenständig trinkbarer Wein, sowohl während kühler Sommernächte oder kalter Winterabende.

 

Durch seinen eigenständigen Charakter kann man gut auf begleitende Speisen verzichten.

 

Genossen alleine oder im Freundeskreis immer genial. Hervorragend zu besonderen Anlässen, mit einem absolut passenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Wein, der in Sterne-Restaurants ausgeschenkt wird.

Ein wahrer Somm's Cut Wein.

 

Vinifikation:

Handlese von spätreifen Trauben

 

Trinktemperatur:

15-17°C

 

Ausbau:

kein Eichenfass, Spontanhefevergärung; Fermentation unter kontrollierten Bedingungen

 

Akohol:

13,5%

 

Zusatzstoffe:

enthält Sulfite

 

Boden:

Mineralische Böden vom Weinberg Carlo Alberto

 

Abfüller:

CASCINA I CARPINI snc
S.p. 105, 1
Frazione San Lorenzo
Pozzol Groppo, 15050 (AL)

Wein
Rotwein, trocken

Jahrgang
2009

Klassifizierung
D.O.C.

Rebsorte
Barbera 85%; Cabernet Sauvignon 13%; Croatina 2%

Erzeuger
Cascina I Carpini

Herkunft
Piemont, Italien

Alkohol
13.5 % Vol.

Säure- und Zuckergehalt
Säure perfekt eingebunden; samtige Tannine

Zusatzstoffe
Enthält Sulfite

Würzige, fetthaltige Gerichte; Pizza; Pasta mit kräftiger Sauce; Wild- und deftige Fleischgerichte; gegrilltem Fleisch und Gemüse... und auch sonst immer Trinktemperatur: 14 - 16 °C (eine gute halbe Stunde vorher öffnen).
Lieferzeit: 3-5 Tage*
* für Standardversand in Deutschland, Informationen zur Lieferzeit bei Expressversand, zur Lieferung in andere Länder und zur Berechnung der Lieferfrist finden Sie hier.