Governo Toscano - eine Spezialität und Rarität aus der Toskana.
Ein traditioneller Weintyp, der mit Hilfe des lange in Vergessenheit geratenen Governa-Verfahrens* hergestellt wird.
Ein einzigartiger Geschmack.
*Governa-Verfahren:
Ca. 10% der Sangiovese-Trauben werden getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet.
Rebsorte:
Canaiolo, Malvasia nera, Sangiovese
Farbe:
Rot
Anbaugebiet:
Toskana, Italien
Alkohol:
13,5% vol
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerung:
bis zu 7 Jahre
Händler:
Passion&Wein
eine Marke der BSC Concepts & Consulting GmbH
Schillerplatz 2
71638 Ludwigsburg
info@passion-wine.de
Hersteller:
BOTTER S.P.A.
Via L. Cadorna, 17
30020 Fossalta di Piave (VE) – ITALIA
info@botter.it
Wein
Rotwein, trocken, Cuvee
Jahrgang
2020
Klassifizierung
Rosso Toscana IGP
Rebsorte
Canaiolo, Malvasia nera, Sangiovese
Erzeuger
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Via Cadorna, 17
I-30020 Fossalta di Piave (VE)
Herkunft
Toskana, Italien
Alkohol
13,5 % Vol.
Säure- und Zuckergehalt
Zucker: 7 g/L | Säure: 5,8 g/L
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite