Heida ist ein Statement!
Walliser Weißwein aus der Rebsorte Savagnin Blanc.
In der Nase duften Aromen nach Zitrusfrüchten, Kräuter, nasser Stein und feine Holzwürze.
Am Gaumen entsteht eine frische Fruchtigkeit, die exotische Aromen wie Lychee und Flieder vereint.
Vinifikation:
Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau. Nach AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Ausbau:
Stahltank
Rebsorte:
Heida - eine sehr alte Rebsorte.
Schon die Heiden und später auch die Römer haben diese im Wallis angebaut.
In Frankreich wird diese Sorte "Savagnin blanc" genannt.
Im französischen Jura wird daraus der berühmte "Vin jaune" gekeltert.
Im Wallis wird er in Lagen bis über 1.000 Metern über dem Meer angebaut.
Anbaugebiet:
Wallis, Gemeinde Salgesch, Schweiz
Importeur:
Passion & Wein
eine Marke der BSC Concepts & Consulting GmbH
Schillerplatz 2
71638 Ludwigsburg
info@passion-wine.de
Hersteller:
Albert Mathier & Fils SA
Bahnhofstraße 3
3970 Salgesch / Schweiz
info@mathier.ch
Wein
Weißwein, trocken
Klassifizierung
Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) Valais
Rebsorte
Heida
Bei Heida handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte.
Schon die Heiden und später auch die Römer haben diese im Wallis angebaut. In Frankreich wird diese Sorte "Savagnin blanc" genannt.
Im französischen Jura wird daraus der berühmte "Vin jaune" gekeltert. Im Wallis wird er in Lagen bis über 1.000 Metern über dem Meer angebaut.
Erzeuger
Albert Mathier & Fils SA
Bahnhofstraße 3
3970 Salgesch / Schweiz
info@mathier.ch
Herkunft
Wallis, Schweiz
Anbaugebiet Domaine de Ravoire
Alkohol
13,5 % Vol.
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Dieser fruchtige Wein ist der perfekte Speisebegleiter zu Desserts, Fischgerichten oder Foie gras.
12-14 °C Trinktemperatur