Vor meiner Sommelierfortbildung hatte ich großen Respekt vor diesen Weinbeschreibungen, in der Art und Weise, wie sie nur Sommeliers können.Das lerne ich nie, dachte ich! Wein schmeckt nach Wein und ist lecker oder nicht.Es braucht wirklich etwas, diese Weinsprache zu lernen, die geprägt ist von Superlativen und Füllwörtern.Wer das nicht lernen möchte und dennoch wie ein Experte rüberkommen möchte, hier ein Tipp: KI.Da KI, wie ChatGPT gerade so gehypt wird, muss ich das auch für mein Business testen. Eines davon ist Wein 😉👉 Mein Input bei ChatGPT:𝚂𝚌𝚑𝚛𝚎𝚒𝚋𝚎 𝚎𝚒𝚗𝚎 𝚆𝚎𝚒𝚗𝚟𝚎𝚛𝚔𝚘𝚜𝚝𝚞𝚗𝚐 𝚒𝚖 𝚝𝚢𝚙𝚒𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚂𝚘𝚖𝚖𝚎𝚕𝚒𝚎𝚛𝚐𝚎𝚑𝚊𝚋𝚎 ü𝚋𝚎𝚛 𝚎𝚒𝚗𝚎𝚗 𝚁𝚒𝚘𝚓𝚊 𝟸𝟶𝟷𝟻 𝚟𝚘𝚗 𝙼𝚞𝚐𝚊. 𝚁𝚘𝚝𝚠𝚎𝚒𝚗, 𝚍𝚞𝚗𝚔𝚕𝚎𝚜...

Viel zu warm für diese Zeit - dafür ein wunderschönes Licht! #Nofilter

Unsere erste eigene Lese war September 2022 ! Das Ergebnis könnt Ihr im April hier im Shop kaufen.

  Seit wir einen Weinberg haben, müssen wir uns mit neuen Themen auseinandersetzen. Eines davon ist Pflanzenschutz.    Gegen Unkräuter wird in der konventionellen Landwirtschaft Glyphosat von Monsanto eingesetzt. Als Unkrautvernichtungsmittel ist es nahezu unverzichtbar. Glyphosat ist ein Totalherbizid. Extrem effektiv. Auch im Weinbau.   Glyphosat ist ein Reizthema. Ob es jetzt gesundheitsschädlich ist oder nicht, weiß ich nicht. Ich weiß aber, dass wir Glyphosat auf unserem Weinberg nicht einsetzen. Das hat persönliche Gründe:   👉 Ich bin Lebensmittelchemiker. Am Ende meines Studiums in den 1990ern rückten gentechnisch veränderte Organismen in Form modifizierter Pflanzen (sogenannte GVO) mehr in den analytischen...